电阻加热器利用焦耳加热的原理将电能转化为热能来加热物体。电阻丝是发生焦耳加热的地方，也是电阻加热器的主要组成部分。根据器件结构的不同，电阻加热器可分为管状加热器、单头加热棒、加热圈、加热线、柔性加热膜、裸丝加热器、厚膜加热器、陶瓷加热器等。平板厚膜加热器

柔性加热膜是由金属箔电阻元件通过刻蚀和夹在上下两个绝缘层之间构成。柔性加热膜薄而轻，可在弯曲状态下使用，因此适用于对曲面物体的表面进行加热，如物体折弯处的加热和管道的加热等。这种设备提供快速的加热和冷却速率，并确保均匀的温度分布。柔性发热膜可用于医疗器械、航空航天设备、餐饮设备、汽车等领域。

裸线加热器是由适当成形的电阻丝固定在绝缘材料作成的结构上，安装在加强的金属背衬上。电阻丝有许多不同的形状，可以连接到一个或多个绝缘背衬上。裸线加热器具有比较低的热惯性，重量轻且结构紧凑，并且可以轻松集成到各种通风系统中。裸线加热器主要用于商用或家用干衣机、医疗器械以及空调和家用取暖装置，也可用于商用餐饮设备，如暖柜、微晶炉、微晶炉以及煎炸锅。 

厚膜技术是用丝网印刷或者喷涂等工艺将电子浆料涂覆在基板上，制成所需图形，再经过聚合或者烧结制造出厚膜元器件和集成电路的技术。目前用到厚膜技术的厚膜加热器以形状分主要有两大类，不锈钢厚膜加热板与不锈钢厚膜发热管。不锈钢厚膜加热器从内到外主要由不锈钢基体、内绝缘介质层、电阻发热层和外绝缘介质层组成，其中内绝缘介质层厚度在100微米左右，由于从电阻发热层到不锈钢基体的热传导距离短，所以热阻很小，热响应速度快。厚膜加热与表面加热有关，整体加热比较均匀，不会因为加热器表面形成大量气泡而减小加热效率。同时，被加热的液体与加热器分离。

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